4月的意大利气候宜人，在这个美好的季节里，KING INTERNATIONAL 美食考察团应意大利厂商之邀，开启了意大利橄榄油之旅。

Marfuga(玛馥嘉)品牌创建于1817年，是一家家族式企业，距今已经有200年的历史，位于意大利佩鲁贾地区，该地区在地中海周边，为地震多发地带，因地震形成的碎石覆盖土壤，不易滋生害虫对橄榄果实产生影响，特殊的地理环境形成全世界最纯正橄榄油的诞生地之一。该地区出产的橄榄油口味香醇，颜色通透，被誉为地中海的厨房王子，无论搭配何种菜系，口味都无与伦比。

工厂拥有40公顷的橄榄果园，将近13000颗百年历史的橄榄树生长在海拔1200米左右的山坡上,主要的品种有Moraiolo（莫拉约）,Leccino（莱星）和Frantoio（佛奥）。所有品牌旗下的产品均是有机的，寒冷的环境可以防止病虫害的侵袭。每年橄榄油的平均产量为5000瓶左右（40000-50000L），制作橄榄油所用的橄榄全部由工人手工采摘。

       其中名为L'AFFIORANTE的橄榄油被意大利橄榄油协会授予Umbria（翁布里亚）最佳有机橄榄油的奖项，其它的DOP橄榄油产品也在各项比赛中屡次获奖。产品除高端精品店外，还供给知名米其林餐厅。被称为意大利的冠军橄榄油。

Marfuga品牌发展至今，已经不仅限于油的领域，还开发出与橄榄相关的如有机纯植物护肤品及一些副食，将这种珍贵的富有历史气息的作物借助现代的技术及市场环境向全世界推广。